Die Dorfschelle

Nummer 3 - Ausgabe Dezember 1986

Über den Wein

Von archaischen Zeiten an gehört der Weinbau zu der Kulturgeschichte der Menschheit; eine Tatsache, die allgemein bekannt ist. Wie weit und umfassend das gesamte gesellschaftliche Leben durch den Wein geprägt wurde, das machen erst die vielfältigen Zeugnisse bewußt: unzählige "illustrierte" Becher, Schalen, Humpen und Kannen; Wirtsschilder und Faßböden; Kellerei- und Weinbergsgeräte, Steinreliefs, Bronzefiguren und Wandgemälde; Glocken, Kelche und Altäre, um einige Beispiele herauszustellen. Er durchdrang Sinne und Geist und regte kreative Fantasie an. Seine reinste und tiefste Aussage fand er im religiös-mystischen Bereich. Die Stellung des Weines war ehemals auch die eines Grundnahrungsmittels, neben Brot und Salz. Anbau und Pflege der Rebe und Ausbau des Weines wurden daher mit ebenso viel Leidenschaft wie Rationalität betrieben; Aktivitäten, die ebenfalls seit frühen Zeiten bis zur Gegenwart ihren bildhaften Ausdruck fanden.